Inauguration de la Maison de l'Environnement de BALMA (31) : reportage-photo

 

Le 25 Mars 2023, Vincent Terrail-Novès, Maire de Balma, va inaugurer la Maison municipale de l’Environnement.
Ce lieu unique permet d’informer et d’accompagner les Balmanais dans la transition écologique, vaste sujet aux multiples facettes : énergie, mobilité, déchets, alimentation, nature et biodiversité… Des permanences et des ateliers ludiques et créatifs s’y tiennent chaque semaine.
Porté par la Ville, le projet s’appuie sur le tissu associatif local, qui compte déjà de nombreux citoyens engagés sur le sujet de la transition écologique.
La Maison de l’environnement est ouverte à toutes et tous, et permet de rassembler les acteurs afin de créer une véritable dynamique collective, avec trois objectifs : fédérer, sensibiliser et mobiliser.

J'ai rencontré les bénévoles de BALMA ( 31)

- cours de jardinage pour les collégiens encadrés par des bénévoles et les profs de SVT

- Ateliers Zéro déchet, Café Bricol', Répar Vêtements...

La Maison de l’Environnement de BALMA propose chaque trimestre un programme d’animations (ateliers, conférences, sorties, ciné-débat…) en collaboration avec ses partenaires, et autour des thèmes de la transition écologique : énergie, mobilité, déchets, alimentation, nature et biodiversité.

Lutter contre le gaspillage alimentaire...

 

"Lutter contre le gaspillage alimentaire..."

Chaque année, 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont gaspillées en France.

Le gaspillage débute à différents niveaux :

- Production de matières premières ( triage)

- Transformation ( usine, découpage)

- Transport ( poubelle)

- Distribution ( rupture de la chaîne du froid)

- Consommation ( poubelle)

En France, la Grande Distribution jette 750 000 tonnes de nourriture.

Les Cantines et les Restaurants jettent plus d'1 million de tonnes de nourriture.

A la Maison, on jette 2 millions de tonnes de nourriture soit 20Kg/par personne/par an.

LES SOLUTIONS ?

- Glanage directement chez les producteurs de fruits et légumes.

- Partenariat avec des associations pour les invendus.

- Au resto, prendre les restes à emporter.

- Bien ranger ET nettoyer son réfrigérateur ( voir dates de péremption, etc...)

10 GESTES ANTI-GAPILLAGE ALIMENTAIRE

- Avant de partir faire ses courses, je rédige systématiquement la liste des produits dont j'ai besoin.

- Je fais mes courses dans le bon ordre en finissant toujours par le frais puis le surgelé.

- Avant d'acheter un produit, je m'assure de pouvoir le consommer dans les temps.

- Dans le réfrigérateur et les placards, je range devant les aliments à consommer en priorité.

- Je conserve les aliments entamés dans des boîtes hermétiques sur lesquelles je note la date de péremption.

- Je congèle certains aliments pour allonger leur durée de vie et avant qu'ils ne soient périmés.

- Je nettoie régulièrement le réfrigérateur pour éviter la prolifération des bactéries.

- J'enlève du bac ou de la corbeille les fruits abîmés qui pourraient contaminer les autres.

- Je cuisine les justes quantités en suivant les dosages indiquées sur les emballages et les recettes.

- S'il y a des restes, je les place au réfrigérateur pour les accommoder le lendemain.

Retrouvez d'autres conseils utiles ici :

https://www.youtube.com/watch?v=KKkInfut6xk&t=11s

Le Fléau des écrans...

 

Voir le documentaire d'Arte "Le Fléau des écrans"

https://www.youtube.com/watch?v=jEm9SAVW6J0&t=806s

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L'humoriste Pierre Palmade