"Comment faire une infusion à la menthe ???" Dans une logique d'autonomie alimentaire, je vous propose de réaliser vous-mêmes vos infusions. C'est en fait très simple ! Oubliez les tisanes onéreuses dans des magasins bio !
La recette que je vous propose, est 100% gratuite et BIO.
La menthe pousse très facilement en pot sur un balcon, ou dans votre jardin. C'est une plante résistante, qui supporte bien les températures caniculaires. On l'utilise en cuisine ( Taboulé, salades, sauces, etc...).
La menthe a de nombreuses qualités médicinales :
- favorise la digestion et la santé cardiovasculaire
- Antioxydant, source de fer et de manganèse
RECETTE DE L'INFUSION A LA MENTHE
1- Récoltez des tiges de menthe fraîche et nettoyez-les.
2- Dans une corbeille en osier, déposez vos tiges de menthe.
3- Laissez sécher à l'abri de la lumière pendant plusieurs jours.
4- Lorsque vos tiges de menthe sont bien séchées, mondez la menthe ( séparez les feuilles de menthe des tiges).
5- Déposez délicatement vos feuilles de menthe séchées dans un bocal.
6- Mettez quelques pincées de feuilles de menthe dans votre eau bouillante, et laissez infuser 3 minutes.
Voilà, c'est prêt !
Vous venez d'obtenir une délicieuse infusion à la menthe "maison".
