Le Rolfing est une méthode de soins manuels et d’éducation par le mouvement développée dans les années 1960 par la biochimiste américaine Ida Pauline Rolf. La méthode vise à optimiser la posture, et ainsi réduire les douleurs, améliorer la flexibilité, accroître l’énergie et favoriser l’aisance corporelle.
