La Tarte aux champignons-épinards : une délicieuse recette forestière !

 

Bonsoir les Gourmands, et les Gourmandes !

Je vous propose une recette forestière délicieuse :

la Tarte aux champignons-épinards.

Très facile à réaliser et idéale pour les végétariens.

INGREDIENTS

- 300 g de champignons frais

- 300 g d'épinards frais

- 1 pâte feuilletée

- 1 gousse d'ail

- 4 oeufs

- 1 verre de lait

- Emmental ou gruyère

- sel, poivre

RECETTE DE LA TARTE AUX CHAMPIGNONS-EPINARDS

1 - Nettoyez vos champignons frais

2- Faites revenir dans une poêle les champignons, les épinards et l'ail.

3- Battez les oeufs en rajoutant le verre de lait, salez, et poivrez.

4- Ajoutez les champignons, les épinards, et l'ail : bien mélanger.

5- Disposez votre pâte feuilletée dans un plat à tarte ( beurrée ou papier cuisson).

6 - Ajoutez votre préparation ( oeufs, lait, champignons, épinards).

7- Vous pouvez ajouter quelques morceaux d'emmental ou de gruyère ( selon votre goût).

8 - Faites cuire au four TH180 - 20 Minutes

C'est prêt !